Inmaken & fermenteren

door Petra Casparek
€ 17,95
In winkelwagen

Beschikbaarheid: Niet in voorraad

Notitie: Het boek is tijdelijk niet leverbaar. Wanneer u besteld zal het boek in backorder geplaatst worden.
ISBN 9789044749212
CB Status Het boek is tijdelijk niet leverbaar. Wanneer u besteld zal het boek in backorder geplaatst worden.
Taal Nederlands
Pagina's 128
Binding Hardback
Book Author(s) Petra Casparek
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid. Alles om mee te beginnen... ... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.