Rauw eten in de Lage Landen

door Ria Simons
€ 24,50
In winkelwagen

Beschikbaarheid: In voorraad

Delivery: Next day delivery when ordered and payed before 23:00
ISBN 9789460151156
Taal Nederlands
Pagina's 200
Binding Hardback

Rauw eten (of raw food) wordt ook in 'de Lage Landen' steeds populairder. Bij rauw eten wordt de voeding niet verhit boven de 45 °C. Alle enzymen, vitaminen en mineralen blijven behouden en werkzaam. De recepten in dit oorspronkelijk Nederlandse boek houden rekening met de energiebehoefte van mensen in ons leefgebied en onze seizoenen. Er wordt veelal gewerkt met producten die dicht bij huis geproduceerd worden. Dit boek schetst een weg dwars door de rauwe keuken, waarbij al snel duidelijk wordt hoeveel voordelen en inspiratie de rauwe keuken biedt.

- Meer dan 120 recepten voor voor-, hoofd- en nagerechten
- Toegespitst op de leefwijze in Nederland en België
- Praktische tips voor het omschakelen naar de rauwe-voedingsstijl

Ria Simons deed een opleiding in de natuurgeneeskundige voedingsleer. Vanuit interesse en passie voor voeding heeft zij zich volledig in de voedingsstijl van rauw eten verdiept.

Meer afbeeldingen

  • Rauw eten in de Lage Landen